宣木瓜为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠的成熟果实,主要品种有三种:罗汉脐、苹果红、芝麻点[1],学名为Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai ,安徽省宣城市宣州区特产,名列国家首批“药食同源”名单[2],全国农产品地理标志[3] 。
《本草纲目》载:“木瓜处处有之,而宣城者为佳”[4],故有宣木瓜之称。宣木瓜历史渊源流长,品质独特,在全国各地的木瓜品种中极富盛名。据考证,宣木瓜的栽培历史有1600多年,公元420年,宣木瓜就作为贡品上奉朝廷,其富含19种氨基酸、18种矿物微量元素以及大量维生素C等,同时还含有皂苷、黄酮、苹果酸、齐墩果酸、柳叶櫞酸、柠檬酸、酒石酸、抗坏血酸、反-二酸、鞣质等,含有-酶、酚氧化酶、氧化酶,特别富含超氧化物岐化酶(SOD)和齐墩果酸,药用价值很高,还可加工成各种食品和饮料等,具有平肝和胃,祛风去湿,活血通络,滋脾益肺等功效,主治风湿麻痹、脚气肿痛、菌痢、霍乱、吐泻、腓肠肌痉挛等症,为我国四大名贵中药材之一。
扫一扫在手机打开当前页